Pełen niesamowitych potraw, cudownych – świątecznych już zapachów, gwaru, radości, folkloru i prawdziwej zimy za oknem, był finał konkursu kulinarnego „Kuchnia lipnicka w tradycji świąt Bożego Narodzenia”. W niedzielne popołudnie, 3 grudnia, w szranki o miano najlepszej potrawy w kategorii: wytrawna oraz na słodko stanęło 24 uczestników. Część osób przygotowała dania w obu kategoriach, część tylko w jednej, bliższej ich sercom. Kulinarne zmagania oceniała powołana specjalnie na tę okoliczność komisja artystyczna w składzie:
– Halina Żołna – technolog żywności, dietetyk, nauczyciel w Zespole Szkół nr 3 w Bochni,
– Marcin Polus – kucharz, szef kuchni, prezes Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników,
– Łukasz Grabowski – kucharz, szef kuchni, członek zarządu Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników, członek Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej.
Wszystkie specjały oceniane były według takich kryteriów jak: wykorzystanie lokalnych surowców i produktów z regionu Małopolski, związek potrawy z tradycją Świąt Bożego Narodzenia, technika wykonania – tradycyjne, domowe metody, wygląd i aranżacja potrawy czy jej kreatywność i oryginalność.
Ostateczne wyniki przedstawiają się następująco:
KATEGORIA POTRAW WYTRAWNYCH
I MIEJSCE – Zuzanna Sowińska (pierogi z grochem, kapustą i grzybami)
II MIEJSCE – Bogdan Polek (groch z kapustą)
III MIEJSCE – Agnieszka Włodarczyk (paszteciki z kapustą i grzybami z barszczem czerwonym)
DWA RÓWORZĘDNE WYRÓŻNIENIA – Dorota Trojan (groch z kapustą i krupami) oraz Zygmunt Ciura (barszcz czerwony z uszkami)
KATEGORIA POTRAW NA SŁODKO
I MIEJSCE – Joanna Sienkiewicz (sernik z musem pierniczkowym)
II MIEJSCE – Joanna Jarosz (pierogi ze śliwką, miodem i orzechami)
III MIEJSCE – Agnieszka Włodarczyk (pierogi z makiem i śliwką)
DWA RÓWNORZĘDNE WYRÓŻNIENIA – Małgorzata Włodarczyk (sernik piernikowy) oraz Grzegorz Janik (piernik marchewkowy przekładany własnym powidłem śliwkowym)
W ogłoszonym przez Organizatorów konkursie na potrawę publiczności zwyciężyła Pani Grażyna Bukowiec za polewkę z suszu. Komisja przyznała również nagrodę specjalną dla Pana Bogdana Polka za oryginalne i kreatywne stoisko.
Fundatorami nagród finansowych i rzeczowych byli: Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego oraz Gminny Dom Kultury w Lipnicy Murowanej. Partnerem wydarzenia był Zespół Szkół nr 3 im. ks. prof. J. Tischnera w Bochni.
Na ludowo i z przytupem czas konkursowych ocen i degustacji umilał Zespół Pieśni „Raj” z Rajbrotu. Sporym zainteresowaniem cieszył się kiermasz świąteczny, na którym można było nabyć świąteczne stroiki, bombki, kartki, pierniczki, krasnale.
Konkurs został zorganizowany w ramach projektu – 42. Małopolski Przegląd Grup Kolędniczych „O Lipnicką Gwiazdę”. Projekt dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury.
Wszystkim przybyłym pięknie dziękujemy za wspaniałe, magiczne i przepyszne chwile, które mogliśmy spędzić razem. Do następnego razu!
Foto: Jarosław Krzak
![Konkurs kulinarny 11 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-11-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 18 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-18-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 19 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-19-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 26 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-26-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 29 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-29-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 30 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-30-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 34 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-34-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 36 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-36-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 37 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-37-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 40 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-40-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 43 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-43-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 44 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-44-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 49 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-49-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 60 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-60-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 66 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-66-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 69 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-69-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 82 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-82-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 86 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-86-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 88 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-88-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 92 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-92-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 93 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-93-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 96 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-96-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 100 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-100-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 105 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-105-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 106 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-106-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 107 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-107-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 110 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-110-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 112 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-112-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 116 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-116-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 126 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-126-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 127 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-127-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 131 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-131-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 132 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-132-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 134 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-134-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 151 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-151-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 155 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-155-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 156 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-156-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 157 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-157-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 165 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-165-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 166 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-166-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 171 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-171-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 173 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-173-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 174 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-174-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 187 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-187-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 190 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-190-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 191 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-191-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 193 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-193-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 195 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-195-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 198 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-198-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 200 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-200-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 203 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-203-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 207 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-207-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 213 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-213-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 224 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-224-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 227 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-227-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 228 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-228-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 230 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-230-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 237 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-237-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 239 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-239-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 240 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-240-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 242 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-242-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 243 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-243-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 246 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-246-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 247 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-247-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 250 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-250-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 258 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-258-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 264 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-264-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 279 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-279-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 295 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-295-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 300 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-300-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 310 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-310-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 317 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-317-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 321 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-321-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 324 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-324-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 325 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-325-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 326 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-326-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 328 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-328-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 331 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-331-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 337 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-337-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 338 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-338-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 340 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-340-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 341 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-341-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 344 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-344-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 346 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-346-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 349 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-349-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 351 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-351-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 352 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-352-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 360 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-360-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 369 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-369-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 371 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-371-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 375 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-375-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 377 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-377-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 382 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-382-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 389 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-389-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 390 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-390-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 392 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-392-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 402 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-402-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 410 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-410-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 411 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-411-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 416 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-416-jpg.webp)
![Konkurs kulinarny 422 jpg GDK Lipnica Murowana](https://kulturalipnica.pl/wp-content/uploads/2023/12/Konkurs_kulinarny-422-jpg.webp)